Malibu likier kokosowy, nazwa handlowa słodkiego napoju alkoholowego produkowanego z trzciny cukrowej, aromatyzowanego mlekiem kokosowym z dodatkiem limety, przez firmę Malibu z Barbados. Malibu jest również jednym z siedemdziesięciu najpopularniejszych alkoholi świata, Tradycyjnie najlepiej smakuje z dodatkiem mleka krowiego, rzadziej mieszany z sokiem pomarańczowym, grejpfrutowym lub innym napojem bezalkoholowym. Oryginalne Malibu zawiera 21-30% alkoholu.
Likier kokosowy podstawowym składnikiem używanym do jego wytwarzania jest mleczko kokosowe. W sprzedaży znajduje się kilka gatunków tego likieru: śmietankowy, produkowany z brazylijskich orzechów kokosowych - Cocosala, Batida de Coco oraz Creme de Coco oraz klarowny - Coco Ribe, jak również Malibu.
|
